生物有機肥可以調節土壤,激活土壤中微生物的活性率,克服土壤壓實,增加土壤透氣性。減少水分流失和蒸發,減少干旱壓力,保存肥料,減少化肥,減少鹽害,在減少化肥用量或逐步取代化肥的情況下,提高土壤肥力,使糧食作物、經濟作物、蔬菜、水果和蔬菜產量大大增加。
增強作物抗病性和抗逆性,減少作物連作引起的病害和土傳病害,降低病害發生率:對花葉病、黑脛病、炭疽病防治有較好的效果,增強作物對不利環境的綜合防御能力。化肥用量的減少相應地降低了農產品中硝酸鹽的含量。結果表明:生態有機肥可使蔬菜硝態氮含量平均降低48.3~87.7,氮、磷、鉀含量平均提高5~20,維生素C增加,總酸含量降低,還原糖增加,糖酸比增加,尤其是番茄、生菜、黃瓜等,可明顯改善生食部位的口感。